Мясной рулет
Мясной рулет можно делать из свинины или курятины.
Понадобится:
1кг мяса; перец, соль; 3-4 зубчика чеснока; зёрна горчицы; 15г желатина.
Приготовление
1. Мясо нарезать маленькими кубиками, добавить пропущенный через чесночницу чеснок, поперчить, посолить, добавить зёрна горчицы, высыпать весь пакетик желатина. Перемешать.
2. Полученный фарш выложить на пищевую плёнку и свернуть в виде колбаски. Обмотать плёнкой в несколько слоёв, чтобы было герметично.
3. Читать далее →
Понадобится:
1кг мяса; перец, соль; 3-4 зубчика чеснока; зёрна горчицы; 15г желатина.
Приготовление
1. Мясо нарезать маленькими кубиками, добавить пропущенный через чесночницу чеснок, поперчить, посолить, добавить зёрна горчицы, высыпать весь пакетик желатина. Перемешать.
2. Полученный фарш выложить на пищевую плёнку и свернуть в виде колбаски. Обмотать плёнкой в несколько слоёв, чтобы было герметично.
3. Читать далее →
Рыба по-президентски
Официант подбегает к столику посетителя:
- Пожалуйста, съешьте быстрее рыбу, которую я вам только что принес!
- Почему быстрее?
- Потому что пришла санитарная инспекция...
Рыба по-президентски
Потребуется 500 г рыбного филе, 100 г сыра, 1 яичный желток, 50 г ветчины, 100 г сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 стакан пива, панировочные сухари, соль, красный и черный молотый перец.
Натертый сыр, мелко нарезанную ветчину, пиво, сметану и пряности смешать, посолить по вкусу и проварить. Читать далее →
- Пожалуйста, съешьте быстрее рыбу, которую я вам только что принес!
- Почему быстрее?
- Потому что пришла санитарная инспекция...
Рыба по-президентски
Потребуется 500 г рыбного филе, 100 г сыра, 1 яичный желток, 50 г ветчины, 100 г сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 стакан пива, панировочные сухари, соль, красный и черный молотый перец.
Натертый сыр, мелко нарезанную ветчину, пиво, сметану и пряности смешать, посолить по вкусу и проварить. Читать далее →
С Рождеством!!!
Ночь струит с небес сиянье,
Переливы серебра…
Всё застыло в ожиданье
Чуда, праздника, добра…
Лес стоит в пуховой дымке,
Так безмолвно величав…
Треугольные косынки,
Мёрзлым ёлкам, повязав…
Снег ложится невесомо
На поля и на леса…
Тихо-тихо к нам приходит,
Светлый праздник Рождества…
Мягко лапками ступая,
Сказка входит в каждый дом…
Наши души наполняя,
Светом, счастьем и теплом…
В этот день мы снова верим,
В домовых и в добрых фей… Читать далее →
Переливы серебра…
Всё застыло в ожиданье
Чуда, праздника, добра…
Лес стоит в пуховой дымке,
Так безмолвно величав…
Треугольные косынки,
Мёрзлым ёлкам, повязав…
Снег ложится невесомо
На поля и на леса…
Тихо-тихо к нам приходит,
Светлый праздник Рождества…
Мягко лапками ступая,
Сказка входит в каждый дом…
Наши души наполняя,
Светом, счастьем и теплом…
В этот день мы снова верим,
В домовых и в добрых фей… Читать далее →
Тайный смысл
Перед отъездом в город Н-к произошло, пожалуй, не столь значительное событие, но об этом вспоминаю до сих пор и нахожу в нём большой смысл.
Около дома решили спилить угловой тополь. Мне было жаль этого красавца-великана. В летнюю жару он давал большую тень, а в дождь под ним можно было спрятаться, как под большим зонтом.
Когда было всё готово и пила коснулась его могучего ствола, тополь как будто вздохнул глубоко и печально. Потом задрожал и пух полетел крупными хлопьями. Читать далее →
Около дома решили спилить угловой тополь. Мне было жаль этого красавца-великана. В летнюю жару он давал большую тень, а в дождь под ним можно было спрятаться, как под большим зонтом.
Когда было всё готово и пила коснулась его могучего ствола, тополь как будто вздохнул глубоко и печально. Потом задрожал и пух полетел крупными хлопьями. Читать далее →